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微生态制剂能调节肠道菌群、抑制有害物质生成、提高饲料消化率、增强免疫力及促进生长,可以减少抗生素的使用,有利于生产出健康安全的畜禽产品,是养殖业发展的必然趋势。

胃肠道微生态

胃肠道微生态平衡:正常菌群在肠道构成一个生物层,形成生物屏障。在黏膜层的细菌称原籍菌,为优势菌群,表层的细菌主要在肠腔中,称为外籍菌。正常情况下由正常菌群、宿主和外环境构成的生态系统是相互平衡的。胃肠道的正常菌群主要有:双歧杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌等。小肠内主要生理菌是乳酸菌,大肠内主要生理菌是双歧杆菌。幼畜的肠道菌群以双歧杆菌最多,而成年动物双歧杆菌略减少,双歧杆菌的减少常提示畜禽健康状况的变化。

正常菌群对宿主有有益作用:

● 营养:肠道内正常微生物能合成多种维生素,参与碳水化合物和蛋白质的代谢,降解胆固醇形成胆汁酸。

● 免疫:促进免疫器官的发育成熟,提高机体的抵抗力和免疫水平。

● 生物拮抗:生理菌定植于黏膜上皮细胞,产生定植抗力,可以防止致病菌的侵入。

胃肠道微生态失衡:在某些因素的影响下,机体正常微生物群之间及组成的平衡被破坏,所引起的病理状态称为微生态失衡。微生态失衡的原因多种多样,总的可以分为宿主原因和微生态原因两方面。宿主原因包括对环境不适宜,患病和治疗措施等;微生态原因包括外袭菌入侵和抗菌药物的影响等。

微生态制剂的作用机理

微生态制剂的作用机制可能是:

1)酶作用:增加乳糖消化和刺激肠黏膜乳糖酶活性,以治疗渗透性腹泻;通过产生某些酶来修饰毒素受体,阻断或减少毒素与肠黏膜受体的结合。

2)抗菌物质:乳酸菌可以产生有机酸、游离脂肪酸、氨、过氧化氢和细菌素,这些物质有抗菌作用。

3)生物拮抗:益生菌具有定植性、排他性及繁殖性,可显著限制有致病作用的肠道微生物与肠黏膜上皮接触、黏附或定植。

4)免疫增强:微生态制剂可以刺激宿主的免疫应答,增强体液免疫和细胞免疫,有学者认为这可能是益生菌治疗变态反应性疾病的机制。此外,微生态制剂还可以增强巨噬细胞的吞噬活性,以及补体和网状内皮系统功能。

微生态制剂在治疗胃肠道疾病中的应用

防治肠道菌群失调

微生态制剂具有调整肠道菌群失调, 改善微生态环境的作用, 故对各种原因引起的急、慢性腹泻和便秘具有良好的预防和治疗效果。急性腹泻肠道中肠杆菌增加, 肠球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌及类杆菌减少, 慢性腹泻肠道中肠杆菌增加, 乳酸杆菌减少。 急性腹泻的类杆菌和乳酸杆菌减少更明显, 提示急慢性腹泻均存在肠道菌群失调, 急性腹泻更严重。丰强生泰是由双歧杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌和酵母菌四联活菌制剂组成,肠道菌群失调后,使用丰强生泰能及时补充肠道双歧杆菌、乳酸杆菌数量,及时调节肠道菌群平衡,从而缓解腹泻或便秘的发生。

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